〒731-3196
広島市安佐南区沼田町伴79-2
Tel: 082-848-7778
Fax: 082-848-2334
mail:
http://www.yamatoyo.co.jp
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株式会社山豊
〒731-3196 広島市安佐南区沼田町伴79-2 Tel: 082-848-7778 Fax: 082-848-2334 mail: http://www.yamatoyo.co.jp |
![]() 紫という色は、奈良時代から高貴な色として人々に尊ばれてきました。高僧の衣、ペルシャ大帝国の王の衣服、平安の宮廷人の衣服…。山豊の安藝紫もそんな雅の色をもとめました。広島菜に鮮やかな紫蘇の色を添えて漬け込んだ逸品です。創意と工夫を加えて丹精に仕上げた山豊の魁の品。甘美な風味と歯ごたえをお楽しみください。 安藝紫(あきむらさき)は熟成された広島菜と赤しそを組み合わせ上品な味とし、醤油と胡麻でまろやかに仕上げております。紫蘇の風味が豊かに香ります。 ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() 【安藝紫茶漬け】
そのままで食卓やお茶漬のお友に刻んだガリを少量和えても美味しく頂けます。 ![]() 【安藝紫おむすび】
ご飯に混ぜ込んでしその風味香るおむすびに ![]() 【安藝紫パスタ】
細かく刻んでパスタに和えれば彩り豊かに 茹でたパスタ1人前をバターでさっと炒め、安藝紫を加えてさらに炒める。ほんのりピンクのかわいいパスタの完成! <材料> 茹でパスタ1人前250g/安藝紫50g/バター5〜10g 安藝紫残液20〜30g |
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