【ちーず粽菜（ちーずちまきな）】漬物の風味もチーズの味も醗酵の力で生まれます

【9941】
16個入り

735円（税込み）

■「つけもの」と「チーズ」の組合せ

漬物の風味もチーズの味も醗酵の力で生まれます。
和風の漬物と洋風のチーズが醗酵の力で結ばれました！

■常温流通可能

加熱殺菌をすることで常温での流通が可能になりました。
開封前賞味期間90日

■産地のこだわり

「広島菜」と「きゅうり」はもちろん国産です。
「チーズ」は良質な乳製品の生産国で知られるニュージーランド、オーストラリア産を主に使用しています。

■添加物について

保存料、着色料は使用しておりません

■おいしい食べ方

・冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
・ワインと相性抜群
・ビールや焼酎もいけると思いますよ！


	開発秘話～開発苦労話～かれこれ15年以上も前、かつて山豊には「チーズ粽菜」という商品が存在しました。しかし、当時まだ品質的な問題もあり、販売を止めていました。そして2006年、「あのチーズ粽菜をもう一度食べたいな」という当時を懐かしむ声を受けてチーズ粽菜復活のため試作を開始したのです。試作は漬物にあうチーズを見つけることから始めました。当初はモッツァレラ、ゴーダ、チェダーなど様々なフレッシュチーズを試してみました。しかし漬物とよく合う味のチーズは加熱殺菌をするとチーズが溶け出したり、加熱に強い物は食感や味が漬物と合わなかったりしました。そして最終的に見つけた、加熱に強く漬物の味にあうチーズは、私たちに馴染みのあるプロセスチーズでした。プロセスチーズは様々なフレッシュチーズを混合して再成形したチーズで、私たちが普段からよく食べている味です。私たちが慣れ親しんだ漬物の味と馴染みのあるチーズの組合せで、ついに「ちーず粽菜」は完成しました！

■ちーず粽菜
品名	しょうゆ漬
原材料名	きゅうり、チーズ、広島菜、漬け原材料【しょうゆ、発酵調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、香辛料】、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、香料、（原材料の一部に乳、小麦を含む）
原料原産地名	国産（きゅうり、広島菜）ニュージーランド、オーストラリア、その他（チーズ）
内容量	16個入
賞味期限	常温（賞味期間90日間）※開封後は要冷蔵
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。