安藝菜(広島菜漬)は広島名産のお漬物。 山豊(やまとよ)の広島菜は 新鮮な風味と食感が多くの方に喜ばれています。
廣島魁 山豊 ふるさとの自然が育んだ、素朴で上品なお漬物 ・・・ 広島菜漬 山豊の代表作 安藝菜
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株式会社山豊
〒731-3196
広島市安佐南区沼田町伴79-2
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粽菜(ちまきな)

粽の名は平安時代の十世紀、『延喜式』(延喜五年〈905年〉の勅により、宮中の儀式作法、諸国の恒例などをまとめた書物)に、早くもみえています。もちや米を茅や萱で巻いたところから、名が起こったといわれています。室町時代のころ、「篠粽」などがあり、元禄年間のころには、「笹ノ葉付」の「チマキ」の名がみえます。が、桃山時代、京都の川端道喜がはじめたものが、人々に愛唱されて、今日の形をつくったということです。
ここに、広島菜を巻き、粽のゆかりを求め、「山豊」の「粽菜」を創作致しました。

広島菜漬を広げて、きゅうりやごぼう、山菜を1本1本丁寧に巻いた手の込んだお漬物です。お好みの長さにカットしてご使用下さい。

賞味期限 90日


商品
コード
商品名 規格 1c/sの場合の入数 JANコード 原料
原産地
保存
方法


家庭

贈答用
備考
203 業務用ねあわせ 10本入
平袋
12 4979649 342900 中国産/国産 冷暗所
204 業務用わかみず 10本入
平袋
12 4979649 342924 中国産/国産 冷暗所
205 業務用はつはな 10本入
平袋
12 4979649 342894 中国産/国産 冷暗所
206 業務用つきのえん 10本入
平袋
12 4979649 342931 中国産/国産 冷暗所
207 業務用わかむらさき 10本入
平袋
12 4979649 342917 中国産/国産 冷暗所
197 ねあわせ 16入 20 4979649 500027 国産 冷暗所
199 はつはな 16入 20 4979649 500041 国産 冷暗所
200 つきのえん 16入 20 4979649 500010 国産 冷暗所
201 わかむらさき 16入 20 4979649 500034 国産 冷暗所


粽菜 ねあわせ
【粽菜 ねあわせ】

ごぼうとにんじんを広島菜で巻きました。
ごぼうの風味を大切に、ひかえめな味付けで仕上げました。





粽菜 はつはな
【粽菜 はつはな】

広島菜を細かく刻んで梅肉風味で味付けし、広島菜で巻きました。爽やかな梅の香りがなんとも美味です。





粽菜 つきのえん
【粽菜 つきのえん】

きゅうりには、しその風味が良く合います。芯まで味わい深く味付けし、丁寧に広島菜で巻きました。





粽菜わかむらさき
【粽菜 わかむらさき】

きゅうりをしば漬風味に仕立て、広島菜で巻きました。きゅうりの歯ごたえが心地よい逸品です。




山豊商品
>>安藝菜安藝紫粽菜ちーず粽菜

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