株式会社山豊
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豊かな風土と広島菜 伝統の味を守る手法と品質管理 充実した開発陣と設備





さまざまな山の幸を生み出す、緑豊かな中国山地。その西北には冠山があり、太田川の源を持っています。その太田川は広島県を縦断し、その流域に、堆積した土砂が肥沃な土壌をつくり上げました。さらに広島市内に7本の流れを従えて瀬戸内海に注いでいます。

緑、川、土、風、そして海。広島には豊かな自然がたっぷり。それに加えて世界遺産に指定された厳島神社や平和を愛する心といった、大切なものも持ち合わせています。豊かなふるさと・広島。それが私たち山豊の原点です。



瀬戸内からの爽やかな海風、四季の温暖な気候、そして太田川の清らかな流れ。その沿岸の肥沃な土壌。恵まれた風土で豊に葉を広げる広島菜。その風景は冬の広島の風物詩となり、広島が誇る食文化の代表的な姿となっています。この豊かな環境に育った広島菜は、全国に誇れる逸品。広島の風土と人々の知恵、そして心…。広島菜はそれらがひとつになって生まれた、味と文化なのです。山豊はこれから先も、その誇るべきふるさとの文化を育み、愛していきたいと考えています。


豊かな風土と広島菜 伝統の味を守る手法と品質管理 充実した開発陣と設備