安藝菜(広島菜漬)は広島名産のお漬物。 山豊(やまとよ)の広島菜は 新鮮な風味と食感が多くの方に喜ばれています。
廣島魁 山豊 ふるさとの自然が育んだ、素朴で上品なお漬物 ・・・ 広島菜漬 山豊の代表作 安藝菜
Home山豊と広島菜のあゆみ会社概要商品情報お問い合わせ更新情報







株式会社山豊
〒731-3196
広島市安佐南区沼田町伴79-2
Tel: 082-848-7778
Fax: 082-848-2334
mail: お問い合わせ
http://www.yamatoyo.co.jp



広島菜の成長日記

種まき先の台風16号・18号によりまして、広島菜を生産しております畑が壊滅的な被害を受けました。
先日、広島菜の定植を無事すませる事が出来ました。収穫できるまでには約2ヶ月程かかります。これから、広島菜が大きくなっていく様子を皆様にお伝えしたいと思います。




種まき9月26日

種蒔きをしました。

種蒔きにも直播き(直接畑へ)と定植(ポットで飼育して移植)と方法があります。今日は定植用の苗の種蒔きです。


芽がでました9月28日

芽が出ました。

今日は畑に移植しました。
大きくなぁ〜れ


かわゆい双葉9月29日

かわゆい双葉です。


おっ!間から芽が出てる10月2日

おっ!間から芽が出てる


2枚が4枚に10月4日

2枚が4枚になりました。


うじゃうじゃ、ジャングル。10月7日

うじゃうじゃ、ジャングル。


あと少しで植え替えです。10月11日

ずいぶんと大きくなりました。
あと少しで植え替えです。


ポットで育てた苗の植え替え10月13日

今日はポットで育てた苗の植え替えです。
ひとつひとつ丁寧に植え替えました。

苗の植え替え ひとつひとつ丁寧に植え替え いい仕事してるよー


ポットで育てた苗の植え替え10月16日

今日は先日植え替えた広島の畑の畦作りです。
藁をまきました。

さて、問題です。
なぜ、藁を敷き詰めるのでしょうか?

今日は先日植え替えた広島の畑の畦作り 畦作りの下準備 畦作りの下準備 藁の敷き詰め


ポットで育てた苗の植え替え10月21日

昨日の台風23号の影響は大きかったようです。せっかく植えた広島菜が…

植え替えたばかりですので、風で土から浮き上がってしまいました。

浮き上がってしまいました 浮き上がってしまいました 浮き上がってしまいました ひとつひとつ丁寧に根子に土をかけて
ひとつひとつ丁寧に根子に土をかけてあげます。


本当なら一面緑色のはずなんですが・・・10月26日

先日の台風23号後、一週間が経ちました。生育のレポートを続けているこの畑も被害がでています。この後、病気にならないように祈ります。




本当なら一面緑色のはずなんですが・・・


収穫まであと一踏ん張り11月02日

10月から見続けているこの畑の広島菜はずいぶんと大きくなりました。あともうひと踏ん張りです。


青々と成長しました!11月09日

青々と成長しています。


いよいよ漬け始め式です11月15日

いよいよ明日は平成16年度の広島菜漬け始め式です。農家の皆さま、関係者の方々ありがとうございました。今年も皆さまに美味しいと言っていただけるような「安藝菜」をお届けいたします。


漬け始め式も無事終了!これからがシーズン♪11月17日

無事今年も広島菜漬始め式を済ませることができました。
これからいよいよ広島菜のシーズンです。


皆さまに喜んで頂けました。11月20日

いよいよ今日から広島菜の浅漬の販売開始です。キャンペーンでいろいろな場所で店頭販売しました。
皆さまに喜んで頂けました。

浅漬けが並んでいます!

ページトップへ

Home山豊と広島菜のあゆみ会社概要商品情報お問い合わせリクルート

株式会社山豊 〒731-3196 広島市安佐南区沼田町伴79-2
Tel: 082-848-7778 Fax: 082-848-2334
mail: お問い合わせ http://www.yamatoyo.co.jp

Copyright (C) 2001 YAMATOYO CO., Ltd. All Rights Reserved.